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A Rotulagem Nutricional, também conhecida como Nova Rotulagem Nutricional, é um método desenvolvido para que os consumidores possam identificar mais facilmente as informações nutricionais de produtos alimentícios através de rótulos de embalagem de alimentos e bebidas.
O QUE É ROTULOS NOVA ROTULAGEM NUTRICIONAL?
A Rotulagem Nutricional é uma etiqueta alimentar com informações sobre nutrientes, como quantidade de calorias, gordura saturada, sódio, açúcar, fibra e proteína em um produto. Ela destaca os principais nutrientes, como proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas, minerais, informando ao consumidor sobre a composição nutricional dos produtos alimentícios.
COMO FUNCIONA OS ROTULOS NOVA ROTULAGEM NUTRICIONAL?
A Rotulagem Nutricional é baseada nos padrões estabelecidos para os rótulos nutricionais. Estes padrões são desenvolvidos para o estado atual da tecnologia alimentar. A Nova Rotulagem Nutricional é um modelo de etiquetas alimentares, que fornece ao consumidor informações nutricionais em destaque.
Ela inclui informações sobre os ingredientes e nutrientes do alimento, bem como apresenta as informações nutricionais de forma clara e concisa. As diretrizes para os Rotulagem Nutricional desenvolvidos pela Anvisa dispõe de orientações para a coleta, análise e comunicação das informações nutricionais nos rótulos de embalagem.
VANTAGENS DOS ROTULOS NOVA ROTULAGEM NUTRICIONAL:
- Fácil identificação das informações nutricionais;
- Maior transparência aos consumidores;
- Ajuda a prevenir doenças relacionadas a alimentação;
- Possibilita escolhas alimentares saudáveis;
- Redução do risco de reações alérgicas.
Os rótulos da Nova Rotulagem Nutricional são fundamentais para ajudar os consumidores a adotar uma alimentação saudável e equilibrada. Com a utilização do Rotulagem Nutricional, as empresas do setor alimentício podem passar informações confiáveis sobre seus produtos para seus clientes.
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